DANSK WHISKY
FRA VORES MARKER I THY

Køb din billet idag
THY WHISKY FESTIVAL
14. juni 2025
349 kr
ESSENSEN AF THY
JULETILBUD
Single malt, Inklusiv gratis glas
549 kr
NY FADANDEL
7 år gamle 'tvillinger'
Bliv fadejer hos Thy Whisky
4750 kr

Thy Whisky er et dansk økologisk whiskydistilleri på slægtsgården Gyrup i Thy. Vi bruger udelukkende vores eget korn til at lave vores whisky, maltet, mæsket og destilleret på gården.

SINGLE ESTATE

Vores whisky er skabt af økologisk korn fra vores egne marker. Hele produktionen foregår her på gården. Fra marken dyrkes til flasken tappes.

ØKOLOGISK TERROIR

Vi bruger både moderne og gamle danske kornsorter til vores økologiske single malt whisky og ryger malten med klassisk dansk bøgerøg.

WHISKYTRADITION PÅ VORES EGEN MÅDE

Vi laver klassisk single malt, men finder vores egen vej til at skabe smagen i vores whisky. Vi destillerer kun én gang og har selv bygget vores moderne tromlemalteri.  

UNIK DANSK - EUROPAS BEDSTE

 Vores 4-års bøgerøgede single malt “Bøg” blev kåret til Bedste Europæiske Whisky i Jim Murrays Whisky Bible 2020, blot 10 år efter vi fyldte vores første fad. 

Kom med indenfor
Rundvisning og whiskysmagning
Find dato og book her Besøg gårdbutikken