Thy Whisky No. 17 - Stovt
Nyttig viden om denne frigivelse

Organic – Single Malt Whisky

‘Stovt’ is vatted from a mix of our smoked and unsmoked single malts from bourbon and sherry casks, and finished in casks that have previously held our favorite stout ‘Limfjordsporter’.

Key Facts
TYPE: Single malt
KORN: Odyssey og Propino byg
MALT: Pale, vienna, münich og bøgerøget malt
FAD: Bourbon, oloroso, Stout
DYRKET AF: Gyrup, 56.891°N 8.428°E
DESTILLERET: 2016-2019
ANTAL FLASKER: 2097 stk
ALKOHOL: 51.2% VOL
VOLUME: 50 Cl
FRIGIVET:
96/100

Testvinder i Whiskymagasinet, 2021. Bronze ved Craft Spirits Berlin

KORN
30%: Propino byg, Gyrup, høst 2015
70%: Evergreen byg, Gyrup, høst 2015
Lær mere om vores råvarer
Malt og Røg
20%: Bøgerøget malt
25%: Münich malt
22%: Vienna malt
31%: Pilsner malt
RØGINTENSITET: Mild
Vand og Gæring
VAND: Grundvand fra Gyrup
GÆR: M1 Distillers Yeast og Saison
FADE
CASK 154: 50 liter Oloroso, Fyldt 16-11-2017
CASK 155: 50 liter Oloroso, Fyldt 16-11-2017
CASK 204: 200 liter Bourbon, Fyldt 26-01-2018
CASK 206: 200 liter Bourbon, Fyldt 26-01-2018
CASK 207: 200 liter Bourbon, Fyldt 26-01-2018
CASK 210: 120 liter Bourbon, Fyldt 02-05-2018
CASK 213: 120 liter Bourbon, Fyldt 02-05-2018
CASK 73: 50 liter Oloroso, Fyldt 18-01-2017
CASK 174: 120 liter Bourbon, Fyldt 15-12-2017
CASK 261: 120 liter Bourbon, Fyldt 25-01-2019
Lær mere om fadene
Destillation
DESTILLATIONSAPPARAT: Müller 500 Liter
2097 Flasker
Bottling date:
Type: Limited Edition
Markets: Denmark, Germany
Release date:
release archive

Tak for din støtte!

Find alle vores frigivelser i arkivet

You may also like