Single Cask: Bourbon Bøg
Nyttig viden om denne frigivelse

Organic – single malt whisky

A single bourbon barrel of beechwood smoked whisky, refilled from two smaller bourbon casks. Aromas of juicy pina colada, spruce tips, warm smoke and toasted oak.

Key Facts
KATEGORI: Single cask
TYPE: Single malt whisky
KORN: Odyssey byg
MALT: Bøgerøget malt
FAD: 1st fill bourbon barrel (refilled from bourbon quarter casks)
DYRKET AF: Gyrup, 56.891°N 8.428°E
DESTILLERET: Maj 2019
TAPPET: Maj 2024
ANTAL FLASKER: 192 stk
ALKOHOL: 58.9% VOL
VOLUME: 70 cl
FRIGIVET:
CERTIFICERET ØKOLOGISK

Denne whisky er skabt af 100% økologisk korn dyrket på vores gård Gyrup. Både gården og destilleriet er certificeret økologisk for at sikre rent drikkevand og god dyrevelfærd.

KORN
100 %: Odyssey byg, Gyrup høst 2018
Lær mere om vores råvarer
Malt og Røg
100 %: Bøgerøget malt
Røgintensitet: lav
Vand og Gæring
VAND: Grundvand fra Gyrup
GÆR: M1 Distillers Yeast
Gæringstid: 7-21 dage
FADE
FAD 1260: 1st fill bourbon barrel (tidl. 2 x quarter cask bourbon), Fyldt 23-5-2019
Lær mere om fadene
Destillation
Destillationsapparat: Müller 1.000 liter
Destillationsbatch: 2019 - 1
192 Flasker
Bottling date:
Type: Single Cask
Markeder: Distillery Only
Release date:
release archive

Tak for din støtte!

Find alle vores frigivelser i arkivet

You may also like