RT33-WHISKY - 6 liters fadandel – 4 år på PX Sherry

RT33-WHISKY - 6 liters fadandel – 4 år på PX Sherry

4.500,00 kr
/
Inkl. moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
  • Lav lagerbeholdning - 5 varer tilbage
  • Flere på vej
  • Fri fragt

Så kører RT33 fadene. Vi fylder to gamle PX sherry quarters á hver 60 liter whisky, fyldt med urøget new make. Forventet alder 4 år og 8-9 flasker per andel.

Ejerskabet fordeles på i alt 20 andele á 6 liter. De 14 andele fordeles NU til de som har meldt sig. Resten forbliver på Thy Whisky's hænder, men reserveres til klubben i fremtiden. Det kan være til nye medlemmer, eller de som fortryder når nu de smager hvor djævlens lækkert det her bliver. Evt kursstigning aftales internt og tilfalder klubben.

Således er fadene til at disponere over for RT33. Er ingen interesserede i de resterende andele, beholder Thy Whisky dem til disponering andetsteds, når flaskerne tappes.

Andel: 6 liter per andel
Alkohol: 59,5 % vol
Forventet alder: 4 år
Påfyldningsdato: 14. januar 2024
Forventet aftapning: 2028
Korn: Laureate Vårbyg
Malt: Pale malt
Fad: PX sherry
Fadstørrelse: 64 liter
Denne sektion indeholder i øjeblikket ikke noget indhold. Føj indhold til denne sektion ved hjælp af sidebjælken.
SINGLE ESTATE ØKOLOGISK WHISKY

Vores økologiske ikke-røgede Pale destillat var den første type af new make, som vi lavede tilbage i 2010, og udgør stadig en stor del af vores produktion.

Den har en god fedme og sødme og intensitet af estere med aromaer af malt, citrus, frugt, støvet korn og et strejf af urter.

Den fungerer rigtigt godt sammen med de fleste fadtyper, og bærer duften og smagen af vores kornlade og malteriet med igennem helt til den færdige whisky.

PALE MALTEN FYLDES PÅ FRISKE PX-FADE

En af fadtyperne i denne omgang er friske 60 liters PX fade. Fadene er kommet lige fra vores bødker i Spanien, og vi forventer, at fadet er klar til aftapning efter 4 år og har fået en dyb og mørk sødme og varmt krydderi fra fadet.

Vi mødes i år 2, 3, og 4 for at tage bestik af fadets udvikling og endeligt fastlægge en dato for tapningen af fadet.

Her er alle detaljerne om denne fadandel

Fadejerdage
Fadfyldning: 14. januar 2024
2. år: 11. januar 2026
3. år: 10. januar 2027
4. år: 9. januar 2028
Korn
Kornsort: Laureate byg
Høst: 2022
Dyrket i: Hundborg, Thy
Malt og røg
100 %: Pale malt
Røgintensitet: Ingen
Destillation
Destillationsapparat: Müller 1000 liter hos Thy Whisky
Metode: Single run destillation
Vand og gæring
Vand: Grundvand fra Gyrup
Gær: M1 Distillers Yeast
Gæringstid: 4-6 dage
Fadtype
Type: PX sherry Octave
Fill: 1st
Volumen: 64 liter
Oprindelse: Toneleria J.L. Rodriguez
6 liter per andel

Når fadet er færdig tappes fadet. Du modtager herefter din andel af flaskerne. Du kan enten hente flaskerne selv, eller vi kan sende dem til dig.

Se vores tidligere frigivne flasker fra private fade
Book Rundvisning og smagning
Besøg os og oplev hele produktionen
Book Plads idag
Bliv fadejer
Følg fadenes udvikling
Lær om fadejerprogrammet Se ledige fadandele

Du kiggede tidligere på