PX & Bourbon
Organic – Single Malt Whisky
| Limited Edition | |
| TYPE: | Single malt whisky |
| Age: | 5 år |
| KORN: | Odyssey byg |
| MALT: | Pale malt & bøgerøget malt |
| FAD: | PX & bourbon |
| DESTILLERET: | 2020-2021 |
| TAPPET: | Sep 2026 |
| Frigivet: | |
| ANTAL FLASKER: | 2165 stk |
| ALKOHOL: | 51.7% Vol |
| VOLUME: | 70 cl |
Sødmefulde sherry- og bourbonfade
CERTIFICERET ØKOLOGISK
Let bøgerøg som smagsforstærker
Noget af det som gør denne whisky særlig er...
Korn
| Odyssey byg, Gyrup, høst 2019 og 2020 |
Malt og Røg
| Pale malt | |
| 35 %: | Bøgerøget malt |
| Røgintensitet: | lav |
Vand og gæring
| Grundvand fra Gyrup | |
| GÆR: | M1 Distillers Yeast |
| Gæringstid: | 3-20 dage |
Destillation
| Müller 1000 liter | |
| Destillationsbatch: | |
| 2020-9 | |
| 2020-30 | |
| 2021-24 | |
| 2021-34 | |
| 2021-35 | |
| 2021-37 |
FADE
| 1st fill 250 liter PX, Fyldt 27-07-2020 | |
| FAD 661: | 1st fill 250 liter PX, Fyldt 24-06-2021 |
| FAD 665: | 1st fill 250 liter PX, Fyldt 27-07-2021 |
| FAD 666: | 1st fill 250 liter PX, Fyldt 15-09-2021 |
| FAD 668: | 1st fill 250 liter PX, Fyldt 15-09-2021 |
| FAD 951: | 1st fill 200 liter Bourbon, Fyldt 12-03-2020 (Tidl. PX) |
| FAD 952: | 1st fill 200 liter Bourbon, Fyldt 14-09-2020 (Tidl. PX) [delvis aftapning] |
| FAD 1182: | 1st fill 200 liter Bourbon, Fyldt 14-09-2020 (Tidl. PX) |
| FAD 1185: | 1st fill 200 liter Bourbon, Fyldt 12-03-2020 (Tidl. PX) [delvis aftapning] |