
Double cask: 414+435
Organic – Single malt whisky
Limited Edition | |
TYPE: | Single malt whisky |
KORN: | Odyssey byg |
MALT: | Vienna malt, pale malt |
FAD: | Bourbon, PX |
DESTILLERET: | Mar-Maj 2020 |
Frigivet: | |
ANTAL FLASKER: | 201 stk |
ALKOHOL: | 56.0% Vol |
VOLUME: | 70 cl |



Dobbeltfadlagring - et smukt match mellem Bourbon og PX fade
CERTIFICERET ØKOLOGISK


Vienna malt
Noget af det som gør denne whisky særlig er...

Korn
Odyssey byg, Gyrup, høst 2019 | |
Malt og Røg
Vienna malt | |
24: | Pale malt |
Smoke intensity: | none |

Vand og gæring
Grundvand fra Gyrup | |
GÆR: | M1 Distillers Yeast |
Gæringstid: | 4-8 dage |


Destillation
Müller 1000 liter | |
Destillationsbatch: | |
2020-14 | |
2020-23 | |
2020-24 |
FADE
1st fill 200 liter bourbon, Fyldt 02-04-2020 | |
FAD 435: | 1st fill 500 liter PX, Fyldt 19-05-2020 |
