Name: Dortmund 2022: PX fad
Brand: Thy Whisky
Price: 4500.0 DKK
Availability: OutOfStock

4.500,00 kr

Inkl. moms. Forsendelse beregnes ved kassen.

På lager
Flere på vej

Fri fragt

Bliv medejer af et Thy Whisky-fad og skab din egen økologiske danske single malt whisky. Vær med, når vi fylder fadet, følg udviklingen, og nyd resultatet med dine egne flasker Thy Whisky, når vi tapper fadet efter 5 års lagring.

Du kan nu være med til at fylde et 120 liters PX sherry fad, særligt til vores følgere omkring Dortmund, Tyskland

Per andel:	6 liter per andel
Forventet alder:	5 år
Påfyldningsdato:	14. oktober 2022
Forventet aftapning:	Ultimo 2027
Korn:	Odyssey byg
Malt:	Bøgerøget malt
Fad:	Bourbon
Fadstørrelse:	120 liter

Her er info om netop dette fad...

PX sherry fad

Fadet er et 1st fill PX quarter cask, som har indeholdt den søde sherry i typisk 20-30 år. Sherryen har fjernet de bitre tanniner fra egetræet. I stedet trækker whiskyen varme og søde aromaer af mørk muscovado sukker og sukkerrør, fornemmelsen af gammel træ og en mundfylde, som virkeligt balancerer fint med destillatet til at skabe en whisky af høj kompleksitet.

Friske PX fade er aktive fade, så vi forventer at 5 års lagring er optimalt for at opnå en velbalanceret whisky og give en intens, sød og aromatisk whisky-oplevelse.

Venue: Stendels

Fadet er fyldt i samarbejde med Stendels in Kreuzvirtel, Dortmund. Vi starter rejsen med en særlig smagning d. 12. november 2022. Alle events er gratis for fadejere.

Fadejerdage

Korn

100%:	Odyssey byg af høst 2021

Malt og røg

100%:	Pale malt
Røgintensitet:	Ingen

Destillation

Destillationapparat:	Müller 1000 liter hos Thy Whisky
Metode:	Single run destillation

Vand og gæring

Vand:	Grundvand fra Gyrup
Gær:	M1 Distillers Yeast
Gæringstid:	min. 100 timer

Fadtype

Type:	PX Sherry
FILL:	1st
Volumen:	120 liter

6 liter per andel

Når fadet er færdig tappes fadet. Du modtager herefter din andel af flaskerne. Du kan enten hente flaskerne selv, eller vi kan sende dem til dig.

Se vores tidligere frigivne flasker fra private fade

Dortmund 2022: PX fad

Her er info om netop dette fad...

You may also like

Du kiggede tidligere på

Headline

Dortmund 2022: PX fad

Her er info om netop dette fad...