Dortmund 2022: PX fad

Fadet er et 1st fill PX quarter cask, som har indeholdt den søde sherry i typisk 20-30 år. Sherryen har fjernet de bitre tanniner fra egetræet. I stedet trækker whiskyen varme og søde aromaer af mørk muscovado sukker og sukkerrør, fornemmelsen af gammel træ og en mundfylde, som virkeligt balancerer fint med destillatet til at skabe en whisky af høj kompleksitet.

Friske PX fade er aktive fade, så vi forventer at 5 års lagring er optimalt for at opnå en velbalanceret whisky og give en intens, sød og aromatisk whisky-oplevelse.