Collaboration: Gedulgt x Thy
Organic – Single malt whisky
| Single cask - collaboration | |
| TYPE: | Single malt whisky |
| Age: | 6 år |
| KORN: | Odyssey byg |
| MALT: | Bøgerøget malt |
| FAD: | Oloroso sherry hogshead |
| DESTILLERET: | Jun 2019 |
| TAPPET: | Jun 2026 |
| Frigivet: | |
| ANTAL FLASKER: | 265 stk |
| ALKOHOL: | 57.8% Vol |
| VOLUME: | 50 cl |
Thy Whisky Festival
CERTIFICERET ØKOLOGISK
Prisvindende bar møder prisvindende whisky
Noget af det som gør denne whisky særlig er...
Korn
| Odyssey byg, Gyrup, høst 2018 |
Malt og Røg
| Bøgerøget malt | |
| Røgintensitet: | Lav |
Vand og gæring
| Grundvand fra Gyrup | |
| GÆR: | M1 Distillers Yeast |
| Gæringstid: | 7-16 dage |
Destillation
| Müller 1000 liter | |
| Destillationsbatch: | |
| 2019-3 | |
FADE
| 250 liter Oloroso sherry (1st fill), fyldt 12-06-2019 | |