Thy Whisky No. 10 – Fjordboen

Vores tiende single malt! Det er nærmest et jubilæum, og hvordan fejres det bedre end ved at præsentere vores første økologiske single malt whisky.

Vi har tappet fem first-fill oloroso sherryfade efter godt tre år på fad. Lavet på et destillat af bygsorten Evergreen, dyrket på vores vores økologiske gård Gyrup her i Thy.  Resultatet er en smagfuld whisky på 49,9% alkohol. Den har en god styrke fra alkoholen, elegant maltsødme og vinøsitet sherryen med noter af abrikoser og tørrede frugter.

Frigives d. 20. juni kl 20.