Thy Whisky No. 18 - Kornmod
Nyttig viden om denne frigivelse

Organic - Single Malt Whisky

This whisky is made from heritage barley, revived after a century in hibernation. Aged in casks from our own Spelt-Rye. It brings a glimpse from the past. Like ‘Kornmod’, distant lightning on the summer horizon.

Key Facts
TYPE: Single malt
KORN: Imperial byg
MALT: Imperial malt
FAD: Spelt-Rye, bourbon
DYRKET AF: Gyrup, 56.891°N 8.428°E
DESTILLERET: Februar 2019
TAPPET: Maj 2022
ALDER: 3 år
ANTAL FLASKER: 929 stk
ALKOHOL: 47.3% VOL
VOLUME: 50 Cl
FRIGIVET:
101 craft whiskies to try before you die

Kornmod har tidligere vundet liquid gold awards i The Whisky Bible og udråbt som én af 101 whiskyer du skal smage før du dør af Ion Buxton

KORN
100%: Imperial byg
Lær mere om vores råvarer
Malt og Røg
100%: Imperial malt
RØGINTENSITET: Ingen
Vand og Gæring
VAND: Grundvand fra Gyrup
GÆR: M1 Distiller's Yeast
GÆRINGSTID: 7-18 dage
FADE
FAD 88-2: 60 liter, Spelt-Rye
Påfyldt: 12-01-2019
FAD 89-2: 60 liter, Spelt-Rye
Påfyldt: 23-01-2019
FAD 103-2: 60 liter, Spelt-Rye
Påfyldt: 23-01-2019
FAD 125-2: 60 liter, Spelt-Rye
Påfyldt: 12-01-2019
FAD 259: 100 liter, Bourbon
Påfyldt: 21-02-2019
FAD 260: 100 liter, Bourbon
Påfyldt: 30-01-2019
Lær mere om fadene
Destillation
Destillationsapparat: Müller 500 liter
Destillationsbatch: ThyWhisky.øko.191118
ThyWhisky.øko.121118
Thy-whisky.øko.270417B
929 Flasker
Bottling date:
Type: Limited edition
Markeder: Danmark, Tyskland
Release date:
release archive

Tak for din støtte!

Find alle vores frigivelser i arkivet