Single Cask: Imperial PX

Organic – Wheat whisky

A single cask of heritage barley single malt. Sweet with dried fruits, spices and vanilla on top of the smooth frain and citrus base from Imperial barley.

Key Facts

KATEGORI:	Single Cask
TYPE:	Single malt whisky
KORN:	Imperial byg
MALT:	Imperial malt
FAD:	2nd fill PX (seasoned)
DYRKET AF:	Gyrup, 56.891°N 8.428°E
DESTILLERET:	Okt 2019
TAPPET:	Maj 2024
ANTAL FLASKER:	58 stk
ALKOHOL:	57.8% VOL
VOLUME:	70 cl
FRIGIVET:	22. juni 2024

CERTIFICERET ØKOLOGISK

Denne whisky er skabt af 100% økologisk korn dyrket på vores gård Gyrup. Både gården og destilleriet er certificeret økologisk for at sikre rent drikkevand og god dyrevelfærd.

KORN

100 %:	Imperial byg, Gyrup høst 2018

Lær mere om vores råvarer

Malt og Røg

100 %:	Imperial malt
Røgintensitet:	ingen

Vand og Gæring

VAND:	Grundvand fra Gyrup
GÆR:	M1 Distillers Yeast
Gæringstid:	7-8 dage

FADE

FAD 149-2:	2nd fill 64 liter PX (Season), Fyldt 31-10-2019

Lær mere om fadene

Destillation

Destillationsapparat:	Müller 1.000 liter
Destillationsbatch:	2019 - 16

58 Flasker

Bottling date:	22. juni 2024
Type:	Single Cask
Markeder:	Distillery Only
Release date:	22. juni 2024

release archive

Tak for din støtte!

Find alle vores frigivelser i arkivet