Thy Whisky No. 11 – Stovt

DKK 1.000

Økologisk Single Malt whisky lagret på Limfjordsporter-fade. Whiskyen er destilleret på både traditionelle lyse malte og på ristede karamelmalte, dyrket på vores marker i Thy. Den har herefter modnet på både bourbon-, portvins- og whiskyfade, som tidligere har lagret vores og danskernes yndlings-stout Limfjordsporteren.

Resultatet er en meget karakterfuld og kompleks whisky med vinøs sødme og florale noter fra vinfadene, vaniljesødme og egetræ fra bourbonfadene, blød mundfylde og engelsk lakrids, fudge og let brændte noter fra Limfjordsporterfadene, samt noter af mørk karamel, kakao og maltsødme fra destillatet.

KORN:Propino Byg
MALT:Pale og Karamel malte
FAD:Ex-Port, ex-Bourbon, Ex-Stovt
DYRKET AF:Gyrup, 56.891°N 8.428°E
DESTILLERET:Maj 2016
TAPPET:Okt 2019
ALDER:3 år
ANTAL:831 flasker
VOLUME
50 cl.
ALKOHOL
48,0 % vol

Frigives d. 21. november kl 20.

Ikke på lager

Kategorier: , ,