Thy Whisky No. 11 – Stovt

DKK 1.000

Økologisk Single Malt whisky lagret på Limfjordsporter-fade. Whiskyen er destilleret på både traditionelle lyse malte og på ristede karamelmalte, dyrket på vores marker i Thy. Den har herefter modnet på både bourbon-, portvins- og whiskyfade, som tidligere har lagret vores og danskernes yndlings-stout Limfjordsporteren.

Resultatet er en meget karakterfuld og kompleks whisky med vinøs sødme og florale noter fra vinfadene, vaniljesødme og egetræ fra bourbonfadene, blød mundfylde og engelsk lakrids, fudge og let brændte noter fra Limfjordsporterfadene, samt noter af mørk karamel, kakao og maltsødme fra destillatet.

KORN: Propino Byg
MALT: Pale og Karamel malte
FAD: Ex-Port, ex-Bourbon, Ex-Stout
DYRKET AF: Gyrup, 56.891°N 8.428°E
DESTILLERET: Maj 2016
TAPPET: Okt 2019
ALDER: 3 år
ANTAL: 831 flasker
VOLUME
50 cl.
ALKOHOL
48,0 % vol

Der kan max købes 5 flasker per ordre.

UDSOLGT! Der var rigtigt mange, som gerne ville købe en flaske whisky af os torsdag aften. Så mange at serveren ikke klarede presset, og det hele blev forsinket. Det er vi kede af. Da vi fik hul igennem forsvandt flaskerne som dug for solen. Vi har ikke flere flasker at sælge – men henviser til vores forhandlere, som forhåbentligt stadig har lidt på hylderne.

Ikke på lager

Kategorier: , ,