{"product_id":"flydendebogeskov","title":"Et fad flydende bøgeskov","description":"\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eHvor meget af vores egen gård terroir kan vi egentlig få med i en whisky?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eVi har beskåret bøgetræerne vest for gården og hugget de friske grene til flis, som vi bruger til at røge malten. Nu skal vi se, om vi kan få lidt af bøgeskoven med over i whiskyen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eBøgerøg er jo en signatur for os, men vi har faktisk aldrig lavet røgen med træ fra vores egen skov. (Og jo, sådan en har vi faktisk). Hvilken forskel gør det så? Mere røget? Som en flydende bøgeskov? Det ved vi faktisk ikke... Men vi tror på at det bliver rigtig godt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMed en fadandel får du mulighed for at følge eksperimentet helt tæt på og smage, hvordan whiskyen forandrer sig fra år til år.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eVi har valgt små 60 liters bourbon fade til at lagre bøgeskoven i. Fadene vil med tiden tilføre whiskyen bløde noter af vanilje, frugt, honning og egetræ, som vi tror på kommer til at spille flot sammen med bøgerøgen. Masser af sødme, smag og aroma og samtidig god plads til at røgen og maltkarakteren kan træde flot igennem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom medejer af et af vores fade er du med, når vi fylder fadet og følger udviklingen på fadejerdagene. Efter 5 års lagring kan du nyde resultatet i dine egne flasker Thy Whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFadene bliver fyldt d. 10. januar 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Thy Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59769947685212,"sku":"cs-2027-1","price":4650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5233\/3249\/files\/DSC03988.jpg?v=1794555448","url":"https:\/\/thy-whisky.dk\/products\/flydendebogeskov","provider":"Thy Whisky","version":"1.0","type":"link"}