Ny bog om Smagens landskab i Thy

Ny bog om Smagens landskab i Thy

En ny bog med lokale fortællinger om ildsjæle, der brænder for lokale fødevarer i Thy og på Mors har set dagens lys.

Forfatterne har besøgt over 30 spisesteder og producenter – kokke, landmænd og iværksættere – der arbejder ihærdigt for de lokale specialiteter. I ord og billeder fortæller bogen om passion, hjerteblod og de helt rigtige råvarer. Vi er stolte over at være med i bogen, og vi har også en enkelt opskrift på Galloway-gryde med i bogen.

Vi har et par eksemplarer af bogen liggende på gården, ligesom den kan købes i vores webshop.

I forbindelse med frigivelsen af bogen var TV MidtVest forbi os på gården. Det kom der et lille indslag ud af. Se det nedenfor.