DANSK WHISKY

No°6 - Kræn Kræmmer

Thy Whisky no. 6 Kræn Kræmmer er fremstillet på den gamle Imperial-byg.Dyrket i 2013 lige midt i Nationalpark Thy?s smukke natur. Efter maltning, mæskning og destillering er den lagt til lagring på to ombyggede ex-sherryfade i whiskylageret på vores økologiske gård Gyrup i Thy. 1000 kr.

Rundvisning og whiskysmagning

Oplev synet og duften af whiskyens stille tilbliven på fadlageret, mens vi fortæller om hele processen, fra korn til malt, mæsk, new spirit og den færdige Thy Whisky. Rundvisning i Kr. Himmelfartsferien og hele sommerferien.

SENESTE NYT

Bliv ejer af dit eget fad med økologisk Thy Whisky

Bliv ejer af dit eget fad med økologisk Thy Whisky

Vi har fået mange forespørgsler omkring køb af hele fade, og dem vil vi gerne imødekomme. Så nu premierer vi med muligheden for at købe en 1/10 af to helt friske 50 liters ex-sherryfade. Et ex-olorosso og et ex-PX
læs mere
Alt udsolgt

Alt udsolgt

Kort tid efter frigivelsen af No° 5 - Kræn Kusk må vi melde udsolgt endnu en gang. Vi glæder os over den store opbakning, og glæder os til kommende frigivelser
læs mere
Sikke en debut i Jim Murrays Whisky Bible

Sikke en debut i Jim Murrays Whisky Bible

“Well done people of Thy! This is really a beautiful malt!” afslutter den Jim Murray sin anmeldelse af Thy Whisky og placerer den blandt verdens allerbedste
læs mere
Høsten er i hus

Høsten er i hus

Der tegner sig et forsigtigt smil på thyboens ansigt. Høsten er i hus med tilfredsstillende resultat i både udbytte og kvalitet
læs mere
Om lokalt samarbejde og fadlagret øl

Om lokalt samarbejde og fadlagret øl

Vi var fyr og flamme, da brygmesteren på Thisted Bryghus spurgte om vi ville være med til et eksperiment
læs mere
Thy Whisky på whiskymessen.

Thy Whisky på whiskymessen.

Fra Thy Whisky vil vi gerne takke for en overvældende whiskymesse I Kolding.
læs mere
Tvillingerne er født

Tvillingerne er født

Så er næste generation af whisky fra Thy sat i verden. Og den var længe ventet. Men først her i det sene efterår fandt begge »tvillinger« - som vi kalder dem på grund af det fælles ophav - nåde for både bonden og destillatørens smagsløg
læs mere
Sølvmedalje til Thy Whisky…

Sølvmedalje til Thy Whisky…

Vi havde vovet os helt over til den amerikanske vestkyst. Til The San Francisco World Spirits Competition - USA´s største og mest betydende, internationale spirituskonkurrence. Og det gav pote..
læs mere

HØRT OM THY WHISKY

Hørt om Thy Whisky:

  • »Well done people of Thy! This is really a beautiful malt.«

    Jim Murray The Whiskybible 2017

  • »Jeg har fået et certifikat af mit personale men må absolut ha´ yderligere en flaske – jeg tror, at Thy Whisky, Fad No1 godt kan gå hen og blive et samlerobjekt. Der er lavet meget få flasker – den smager rigtig godt – det er et sjovt produkt fra Thy med en god historie – og så kan vi jo nu påviseligt lave whisky heroppe i det nordvestjyske.«

    John Holst, indehaver Thisted Frø

  • »…et lokalt produceret produkt, som er oser af håndværk og kærlighed til faget hele vejen igennem.«

    Whiskyflasken.dk

  • »Lækker lokal whisky, en fornøjelse at forkæle kunder med de gyldne dråber.«

    Henny Mortensen Stenbjerg Kro

Banner_groen_47x56 Se kontrolrapport